オーサワの発酵酒みりん　720ml

国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある ■料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ■天竜川の伏流水使用 ■アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5% 原材料： 米・米麹(国産)、食塩 調理法・使用方法： 煮物、焼き魚・煮物などの照り・甘み・旨み付けに醤油に足して、塩の味の角をとり、まろやかにする。砂糖と違う米由来の甘味・とろみで様々な料理の隠し味に。デミグラスソースに入れて甘みと照りをつける。煮詰めて、シロップとして。